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Der Liquid Garden ist neu in der Hamburger Innenstadt und wird von den drei Freunden Bennet, Charles und Conos betrieben, die es sich in den Kopf gesetzt haben, ein neues Konzept für eine Bar nach Hamburg zu bringen. Der Name der Bar lässt sich keines Falls von Blätterwänden mit Neonschriftzügen ableiten, die semi bakannte Influncer beim posten zum juchzen bringen, sondern allein aus der Karte. Wir sitzen an am Bartresen und uns wird eine edles dunkles DinA 4 Blatt mit den goldenen Umrissen einer Weltkarte und einem QR Code gereicht. Auf der Karte ist jeder Kontinent in einem Land mit einer Punkt markiert. Der QR Code führt zur digitalen Speisekarte. Stolz erklärt uns Bennet das Konzept. Er und seine 2 Kollegen haben sich für jeden Kontinent einen besonderen Drink mit den Zutaten der landestypischen Gärten einfallen lassen. Nicht nur die Zutaten des Drinks sind aus dem jeweiligen Land bzw. Kontinent, auch der Alkohol, mit dem der Drink gemixt wird, ist ein landestypischer. Nordic, mediterrean, latin america, orient, africa und asia sind die 6 besonderen Drinks auf der Karte. Auch Klassiker wie Gin Tonic und Moscow Mules sind auf der Karte zu finden, wer aber schon einmal hier ist, sollte sich auf das Konzept, sich einmal um die Welt zu trinken einlassen. Wir probieren sowohl ein paar der Special Drinks, als auch 2 der Signiture Drinks der Bar und sind vom ersten bis zum letzten Schluck begeistert. 

Eine kleine Weltreise, für die man Hamburg nicht einmal verlassen muss und trotzdem perfekt, um seinem Alltag für einen Abend kurz zu entfliehen.